LIVRE COKORICO

Ref. MF- 49579 Auteur : Stéphane Klein et son fils Paul Klein (pour le travail de confiserie) Description : Symbole du savoir-faire de Stéphane Klein, ce livre est le fruit de cinq ans de travail . Il contient un maximum de fiches techniques et l'intégralité de ses réalisations depuis son dernier livre "Legend" . Il inclut plus de 40 fiches techniques illustrées et des pièces uniques . Format : 350 pages Langues : Français/Anglais/Italien/Japonais