PATISSERIES ET GOURMANDISES

Ref. MF- 49529 Auteur : Stéphane Glacier (MOF pâtissier) Description : Ce livre contient les nouvelles et dernières recettes de Stéphane Glacier, couvrant la pâte à choux, les tartes et tartelettes, les entremets et petits gâteaux, et les gâteaux secs et moelleux Format : 250 pages Langues : Français/Anglais Dimension: 20,5 x 26,7 cm