MOUTARDE AU PIMENT

La moutarde au piment Une création inédite des Sauces Martin, la rencontre entre des graines de moutarde et des piments Habanero. Origine de la moutarde et du piment : La moutarde trouve ses racines dans l’Antiquité, où les Romains mélangeaient des graines de sénevé avec du vinaigre pour créer une pâte relevée. Au Moyen Âge, Dijon en fait une spécialité incontournable, raffinant la recette avec des ingrédients locaux. Aujourd’hui, elle se décline en nombreuses variantes, des plus douces aux plus piquantes. Dans cette recette, vous retrouverez aussi du piment Habanero réputé pour son arôme fruité et sa chaleur intense. Le conseil dégustation : Utilisez-la comme condiment, marinade, trempette, ou même pour ajouter du piquant à vos sauces et vinaigrettes. Votre créativité culinaire n'a pas de limite.